反食品浪费法通过

《中华人民共和国反食品浪费法》于2021年4月29日获全国人民代表大会常务委员会表决通过并正式施行。这一法律的诞生，标志着我国首次通过专门立法形式系统性构建反食品浪费的制度体系，为制止食品浪费行为提供了坚实的法律基石。下面是该法律的核心内容以及实施要点的详尽阐述：

一、立法背景与目标

该法的立法宗旨在于防止食品浪费，保障国家粮食安全，并弘扬中华民族传统的勤俭节约美德。它旨在践行社会主义核心价值观，促进资源的节约和可持续发展。法律明确了“食品”和“食品浪费”的定义，涵盖了各类可食用或饮用的食物，着重强调对可安全食用食品的合理利用。

二、法律框架与核心要求

1. 基本原则：

该法律坚持“多措并举、精准施策、科学管理、社会共治”的原则，采取技术可行、经济合理的措施减少浪费。倡导文明、健康、绿色低碳的消费方式，推动形成简约适度的生活方式。

2. 主体责任和规范：

各级人民需加强反食品浪费工作的领导，建立监测评估机制，定期公布反食品浪费的工作成效，并针对存在的问题提出改进措施。餐饮服务行业被要求主动提示防止浪费，推广小份餐品，对明显浪费行为的消费者收取合理的厨余垃圾处理费。公务活动用餐需按标准节俭安排，机关单位需带头落实节约要求。

3. 激励与约束机制：

对于积极参与“光盘行动”的消费者，给予相应的奖励。鼓励外卖平台提供“无需餐具”的选项，减少浪费。将反食品浪费纳入粮食安全考核和机关党建要求，强化违法惩治，包括公开曝光典型案例、实施“简案快办”等快速纠错机制。

三、实施成效与典型案例

该法律实施以来，取得了显著成效。例如，盘州市亦资分局通过“执法+普法”双轨模式，开展反食品浪费专项整治，强化餐饮行业的监管。2025年的《粮食节约和反食品浪费行动方案》进一步推动统计调查、责任考核等长效机制的建设，要求算清浪费的“经济账”，增强社会主体节约的内驱力。这一法律通过制度约束与社会共治，有效遏制了食品浪费现象，为全球粮食安全治理提供了中国方案。其实施机制持续强化法律落地效果，推动全社会形成节约共识，共同为粮食安全贡献力量。