官方回应幼儿园吃素

“德音学堂幼儿园全素饮食”事件引发关注，官方迅速采取行动

近期，成都市新都区“德音学堂幼儿园”实行全素饮食引发的社会关注持续发酵。对此，新都区教育局在2021年3月立即成立专项调查组，对该幼儿园的饮食问题展开深入调查。

据了解，该幼儿园在运营过程中未按照标准供应肉类食物，引起了家长和社会的广泛关注。教育局在获悉情况后迅速介入，并通报了初步调查结果，同时督促幼儿园改进膳食结构，确保孩子们的营养均衡。

新都区市场监督管理局也积极参与到此次调查中，对幼儿园的餐饮安全和营养配比问题进行了深入核查。官方明确表示，任何教育机构都应遵循科学的膳食标准，保障儿童的健康成长，不得以传播国学文化的名义推行极端的饮食方式。目前，涉事幼儿园的相关宣传文章已被删除。

营养学专家对此发出警告，纯素食可能导致儿童缺乏蛋白质、必需氨基酸等关键营养素，长期下去可能引发贫血、发育迟缓等健康问题。这一观点得到了许多家长和社会团体的强烈支持，他们对幼儿园以传统文化为包装推行极端饮食理念表示担忧，并呼吁相关部门加强监管。

值得注意的是，类似的事件不仅在成都发生。南宁也有某幼儿园被曝采用“全素食”模式。尽管园方声称费用高昂且得到家长认可，但营养学专家仍不建议幼儿长期纯素食。

官方对此类事件表现出零容忍的态度，并强调教育机构应以儿童健康为核心，遵循科学饮食原则，避免推广非科学的饮食实践。呼吁家长和社会各界共同关注儿童的饮食健康，为孩子们创造一个科学、健康的成长环境。