蔬菜批发价格

蔬菜市场脉动：全国行情概览与焦点洞察

一、全国蔬菜行情概览

今日，蔬菜市场的交易天平维持了微妙的平衡。蔬菜批发均价稳定地维持在4.05元/公斤。仔细审视其背后的分类价格，我们发现叶类蔬菜的价格稍微回落，以3.35元/公斤的价格平稳下降0.5%。茄果类蔬菜则展现出回暖的趋势，以5.12元/公斤的价格小幅上涨1.3%。而根茎类蔬菜的市场表现略显疲软，价格降至3.67元/公斤，同比下跌2.7%。

二、马铃薯市场观察

在全国市场，商品薯的销地批发均价虽然以2.45元/公斤的价格小幅上涨0.76%，但同比数据依然呈现出6.28%的下滑趋势。库存压力对马铃薯等根茎类产品的价格影响显著，围场库存指数达到17.44%，给市场带来不小的压力。

三、聚焦重点地区：福建省福州市的蔬菜行情

让我们将目光转向福建省福州市的蔬菜市场。在2025年3月20日的市场交易中，海峡蔬菜批发市场部分品种的价格如下：莲藕最高价达到7元/公斤，最低价则为2元/公斤；黄瓜的中间价为6.3元/公斤；白萝卜、莴笋和大白菜的中间价分别为2.4元/公斤、2.3元/公斤和2.28元/公斤。这些价格反映了当地市场的活跃度和多样性。

四、市场参考信息解读

回顾2025年1月的数据，我们发现部分蔬菜品种的价格相对较低，如大白菜仅为0.25元/斤，西红柿为1.75元/斤。这仅仅是一个瞬间的市场景象，真实的交易状况还需结合具体的区域和时间差异进行深入分析。

五、蔬菜价格的波动特点与趋势预测

总体来看，茄果类蔬菜价格呈现回暖趋势，而根茎类和叶类蔬菜仍处于价格下行区间。马铃薯等根茎类产品的价格受库存压力影响显著，市场预测其价格可能继续下滑。未来的市场动态仍需密切关注，以获取更准确的市场信息。