古人说的酒过三巡中的三巡指的是什么 这种说法

对酒文化情有独钟的朋友们，一定对“酒过三巡”这一说法有着浓厚的兴趣。今天，我们将带您一起深入了解这一传统酒文化的经典。

在古代，文人墨客常常借酒助兴，而“酒过三巡”便是他们宴饮中的一项重要礼仪。那么，“酒过三巡”究竟是何意呢？

当我们在聚会或酒宴上听到“酒过三巡”这个词时，通常意味着这场酒宴已经接近了尾声。那这三巡究竟是何意呢？

“酒过三巡”，从字面上看，指的是喝酒已经进行了三轮。主人给每位客人斟酒，犹如巡城一圈，斟过三次后，客人都已喝光，这就称之为“酒过三巡”。

那么，何为“三巡”呢？其实，这“三巡”指的是主人敬主宾、主宾回敬主人以及主人敬本桌客人。当酒过三巡，菜过五味时，意味着酒和菜都吃得差不多了。

在早期的宴饮中，人们席地而坐，每人一套餐具，分餐而食。那时的饮酒并没有“巡”的感觉。随着桌子的流行，人们开始围桌进食，便有了“酒过三巡”的说法。在唐代以后，随着宫女的斟酒，这“巡”的意味愈发明显。

古人饮酒讲究节制，“酒过三巡”也有点到为止的意味。当主人给每位客人都斟过三次酒，客人们都喝过之后，便意味着宴饮已经到了一定的深度，可以开始谈实质性的问题或者意味着宴饮即将结束。

关于“酒过三巡”的来源，虽然无法确切考证是源于《酒规》还是唐代，但这一说法在民间广泛流传至今，仍然适用。无论是宴饮还是聚会，当我们听到“酒过三巡”这个词时，都会有一种深厚的文化韵味扑面而来。

可以说，“酒过三巡”不仅仅是饮酒的一种仪式，更是传统酒文化的经典。它代表着宴饮的礼仪、节制的智慧以及人际关系的和谐。在今天这个快节奏的时代，让我们在享受美酒的也不忘传承和弘扬这一经典的传统酒文化。