用不完的淡奶油怎么办

探索烘焙之旅，淡奶油的挑战与创意消耗

淡奶油，烘焙界的小天使，常常让我们又爱又恨。当面对那一升装的诱人优惠时，心动不已，但每次开封都伴随着一种压力——如何在保质期内将其消耗完毕，避免浪费？今天，就让我们一同探索如何巧妙消灭淡奶油，并以一款独特的烘焙美食为例：海盐奥利奥可可毛巾卷。

这款毛巾卷不仅能帮助我们迅速消耗淡奶油，而且制作简单，只需一个平底锅就能轻松搞定。这款美食的创造者@EVA 小佳为我们详细记录了制作过程。从准备材料到工具，每一步都至关重要。

制作过程中，关键在于面糊的调制。将鸡蛋、细糖、盐、柠檬汁、牛奶、淡奶油、黄油等材料混合搅拌，再加入低筋面粉和可可粉，经过多次过筛，直至面糊细腻无气泡。这个过程虽然繁琐，但每一道工序都是为了确保饼皮的质量。

接下来是摊饼皮的部分，这也是非常关键的一步。使用中小火加热不粘煎盘，将面糊均匀摊开，待饼皮开始冒小泡时即可。每一次制作新的饼皮前，都要为锅底降温，确保饼皮的质量。

饼皮制作完成后，接下来就是组装部分了。将淡奶油、糖、海盐、朗姆酒以及打碎的奥利奥饼干混合制成馅料。在饼皮上均匀涂抹馅料，然后折叠卷起。冷藏半小时后，筛上可可粉，一款美味的毛巾卷就完成啦！

这款毛巾卷的特色在于其丰富的口感：香脆的奥利奥饼干碎与咸奶油的结合，带来一种独特的味蕾体验。平时吃多了甜奶油蛋糕的朋友们，不妨尝试一下这款咸奶油的美味。

消灭淡奶油并不是一件难事，只要我们肯动脑筋，就能发现无数创意的烘焙美食。让我们一起在烘焙的世界里，探索更多的可能性吧！