潜江吉尼斯记录(实探潜江小龙虾源头：无虾可贩

在盛夏七月，全国各地的龙虾餐厅纷纷迎来了一年一度的繁荣季节。与此小龙虾的上游供应却出现了罕见的紧张局面。内参独家报道的“小龙虾遭遇五年来最严重断供”事件引起了全社会的广泛关注。近日，我们特约记者跟随久如香组织的探访团队，深入潜江这一被誉为“小龙虾之城”的原产地，进行实地调查。

在潜江，我们发现这座龙虾之城不仅开设了龙虾学院、修建了龙虾博物馆，还拥有全球最大的小龙虾深加工基地。尽管这里的小龙虾资源丰富，但在供应紧张时期，商户们也曾一度面临“无虾可贩”的困境，虾价更是波动剧烈，甚至达到“一小时一价”的地步。

凌晨五点的潜江市龙湾镇，天空刚露出晨曦。邓阿婆划着小木船在虾塘中劳作，几分钟内便打捞起满满一桶小龙虾。这样的小龙虾，未经挑选，个头大小不一，被称为“统货”。阿婆的虾塘虽然只有一亩左右，但每年却能产出约700公斤的小龙虾。

在潜江龙虾交易中心——中国虾谷四季友农贸市场，我们看到了一些商户已经开始结束一天的工作，享受早餐和休闲时光。由于连日暴雨导致小龙虾供应受阻，一些摊主表示他们提前收工，市场上只剩下少数摊位仍在分拣小龙虾。这些分拣后的小龙虾将被发往全国各地。

随着天气的逐渐好转，小龙虾的价格也开始趋于稳定。摊主们表示，前几天由于货源紧缺，小龙虾价格一度飙升。但随着市场恢复正常，价格也开始回落。久如香小龙虾品牌市场部总监张春云表示，昨日他们的收虾价格已经相对稳定。

策划统筹：张琳娟

编辑整理：李新洲

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