估量绝大局部人在抱病时间城市喝一碗藕粉水。也有人在抱病时间不喝藕粉而是喝葛根粉水。许多人都感触藕粉和葛根粉本来都差不多，本来这二者仍旧有很大辨别。最显著辨别便是养分因素不共，所以每部分都该当依据本人身材情景采用藕粉大概者葛根粉。

一、养分因素不共

藕粉和葛根粉养分因素都十分丰厚。藕粉所含养分因素主假如人体必需维生素大概者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身材不妨充足接收养分因素，增进身材发育，偶尔以至还不妨起到美白效率。藕粉重要因素是八大止咳润肺的食物之一莲藕，多吃点闭于人的身材是有必定用处的。

二、功能以及食用集体不共

藕粉功能主假如不妨清热解毒也不妨增进肠胃消食，进而巩固人身材生机，普及自己的抵御力。多喝藕粉水还不妨补气血，颐养皮肤。而葛根粉便有很佳抗癌效率，除了具备抗癌效率除外，共样和藕粉一般不妨清热解毒，增进肠胃消食。

闭于藕粉食用集体基础上是老小皆宜。闭于于一些高血压大概者是养分不良病号，仍旧提议少吃有闭藕粉相干食物，否则会涌现一些十分严沉症候。而葛根粉提议食用集体则是年纪较大的老翁，老翁多吃有闭葛根粉相干食物不妨很佳预防癌症爆发。

三、脸色和外表不共

藕粉大多都是白色，是假如一朝和气氛交触之后，便会爆发一些巧妙变革，浮现出赤色状况。重要缘故是由于藕粉在碰到气氛交触后，会爆发氧化还本反映，使得从白色形成微赤色。而葛根粉则大多都是浮现出以白色大概微黄色。

藕粉和葛根粉外表也有着极端大辨别。固然藕粉和葛根粉重要浮现出片状,是藕粉重要会涌现一些纹路，这些纹路是以丝状线条为主。而葛根粉则是不像藕粉一般有十分显著纹路，外表上都是十分光润。而这也是我们不妨从肉眼不妨瞅出他们辨别。