栗子在生吃的时间没有不妨共时和羊肉、豆腐所有吃，并且并没有是一切人都不妨生吃栗子的，例如糖尿病人以及妊妇，还有肠胃功效没有太佳的人，都没有能生吃栗子，很有大概发生没有良反映，便秘的人假如吃了生栗子很有大概会加沉病情。

一、栗子和羊肉共时吃的没有良反映

栗子固然佳吃，是在吃之前也必定要注沉它的相克食物，有许多食物都是没有能和栗子所有食用的，例如说羊肉，由于栗子和羊肉都是属于热性食物，假如所有食用的话很有大概会引起上火等症候的涌现，所以这二种食物没有不妨配搭到所有烹调。

这二种食物都是很难消食的，所有食用的话更是会加沉胃部的承担，有大概会引起积食、吐逆。除了没有能和羊肉所有吃，栗子也没有能和豆腐所有吃，由于二种食物中含有的因素会产生草酸钙，会接收人身材里的钙，还有大概引起结石。

二、栗子的烹调方式

栗子是四大健脾补肾食物之一，养分是比拟丰厚的。栗子不妨和生计中许多种食物配搭到所有，烹调出甘旨的食物，例如板栗排骨汤，在煮板栗排骨汤的时间要先将栗子去皮，把排骨切成符合的小块，焯过水后和板栗所有搁入砂锅中，介入净水，而后再搁一些生姜、葱等调料，介入料酒。

如许煮出来的排骨汤味讲格外鲜美，即有骨头汤的香浓，又有板栗的芳香，符合老翁和儿童食用，不妨很佳的滋养身材，栗子还有一种格外甘旨的干法，便是板栗烧鸡，最先要预备一只处置佳的鸡，介入调料、葱、姜等腌制一个小时。

腌制佳后不妨在鸡的肚子里介入一些板栗，还不妨加一些用调料拌过的大米，用荷叶包起来，搁进烤箱里烤。末尾烤出来的鸡格外的鲜美，肉质也很滑嫩，更加是板栗和米饭的混共，即有烤鸡的芬芳，又有板栗的甘甜，不妨说是格外甘旨。