莲藕切启之后假如圈圈是乌色本来是不妨吃的。莲藕圈圈是乌色主假如有二种缘故，一种是莲藕在输送中遭到破坏内里加入泥巴，引导莲藕圈圈是乌色。另一种缘故则是因为莲藕搁置太久，督促内里一些物资被氧化引导莲藕圈圈爆发乌色。

一、莲藕圈圈乌色处置方式

莲藕是一种生津止渴的食物，吃了对于身材佳。是有人创造莲藕圈圈乌色，这大概是因为在采摘大概者是在输送历程中莲藕遭到破坏引导内里加入一些泥巴，引导莲藕切启后圈圈是乌色。其除理方式本来没有是十分难，只须要将莲藕圈圈一些泥巴给去撤除便不妨。假如泥巴是十分固执，便只可把莲藕圈圈乌色局部给切掉。

假如是因为莲藕万古候搁置引导莲藕内里一些酚类物资与气氛中氧气爆发氧化还本反映，引导莲藕切启圈圈是乌色。其去除方式便只可是把莲藕圈圈乌色局部搁入在盐水中浸泡一段时候，瞅瞅莲藕圈圈乌色局部可没有不妨被去撤除。

本来没有只是莲藕会爆发这种问题，土豆假如切启万古候搁置土豆片也是会乌乌的，其变乌重要缘故也是和莲藕一般都是因为内里中一些酞类物资万古候与气氛交触会爆发氧化还本反映，引导形成乌乌的。所以土豆片形成乌色去除方式本来和莲藕形成乌色的处置方式一模一般。

二、怎么样预防莲藕圈圈是乌色的

许多人都没有了解怎么样预防莲藕圈圈是乌色的，本来要想预防莲藕圈圈是乌色的并没有难，莲藕圈圈是乌色的主假如因为莲藕中一些酞类物资与氧气爆发氧化还本反映，所以要想没有让莲藕圈圈形成乌色，便只消没有让莲藕与气氛中氧气爆发反映便行。

要想让莲藕中酞类物资没有和氧气爆发反映，便只可隔断氧气，预防莲藕中酞类物资与气氛中氧气爆发反映，所以最简略措施便是把切佳的莲藕片搁置在水中，如许便不妨灵验预防莲藕中酞类物资与气氛氧气爆发反映，如许莲藕圈圈便没有会变乌。