鲍师傅回应100亿估值

鲍师傅官方立场坚定，旗帜鲜明地表示估值的数字对于他们来说并不那么重要。他们更加聚焦于提升产品的品质与扩大门店的覆盖范围。品牌创始人鲍才胜更是强调了品牌在产品研发上的不懈追求和持续创新的精神。正如鲍师傅推出的肉松小贝等爆款单品，它们不断地进行迭代更新，这正是鲍师傅赢得消费者口碑和市场认可的关键所在。

在融资态度方面，鲍师傅的董事会秘书董闻达曾在2021年明确表示，公司短期内暂不考虑融资。这是因为他们需要集中精力优化业务和产品，将更多的资源和精力投入到品牌建设和产品品质的提升上。虽然当时有投资机构提出了高达百亿的估值方案，但鲍师傅的管理层认为，他们首先应该巩固品牌基础，稳健发展。

在门店与市场策略上，鲍师傅一直保持着谨慎而稳健的步伐。截至2021年，虽然鲍师傅的全国门店数量尚未达到百家，远低于一些同行的规模，但他们坚持“少而精”的扩张模式。通过长期的维权行动打击山寨店，鲍师傅逐渐在市场中确立了其主导地位，为品牌的估值提供了坚实的支撑。

在行业定位与长期目标上，鲍师傅被视为新中式烘焙赛道的标杆企业。品牌创始人出身于享有“中国面包之乡”美誉的江西资溪，拥有数十年的烘焙技术积淀。虽然鲍师傅已经获得了资本市场的高度认可，但他们始终将焦点放在产品的生命周期和消费者的体验上，而非单一的估值数字。他们深知，只有真正抓住消费者的口味和需求，才能在激烈的市场竞争中立足。

鲍师傅对于“百亿估值”保持低调和务实，他们更关注如何通过不断创新和提升产品品质来赢得消费者的喜爱和市场的认可。这种务实和专注的精神，正是鲍师傅能够在烘焙市场立足并赢得广泛赞誉的关键所在。