古人吃饭到底有多讲究 这里边都有什么忌讳

带你探寻古人餐桌礼仪的秘密

生活中的吃饭看似平常，却蕴藏着深厚的文化底蕴。你是否想过，古人吃饭背后的礼仪究竟有多讲究？今天，风趣网小编带你领略古人餐桌上的礼仪之美。

早在古代，吃饭便不仅仅是为了填饱肚子，更是一场礼仪的展现。古人深信，民以食为天，每一餐的吃食都蕴含着深厚的礼仪文化。在餐桌上，什么人在吃什么饭、饭菜的摆放方式、客人的座位顺序等都有着严格的规矩。桌子的左边放置着带骨的熟肉与主食，右边则摆放大块的熟肉与美酒等饮品。调料、烤肉以及葱等辅料也各有其位。连鱼头和鱼腹的朝向都有严格规定，不得随意摆放。

请客吃饭，不仅仅是将客人请来，上些大鱼大肉那么简单。古人十分注重餐桌礼仪，从客人的座位排放顺序到菜肴的摆放顺序，都遵循着一定的礼制。古人饮酒也十分讲究，过量饮酒被视为忌讳。君子饮酒必须适量，因为过量不仅会伤害身体，还可能因酒后失言引来麻烦。例如，司马曜因饮酒过量而与宠妃发生争执，最终被宠妃所害。

在用餐过程中，古人的筷子使用也有许多讲究。不可用手指指着别人，这被视为不礼貌；嘴上含着筷子一端发出滋滋的声音，会打扰他人用餐，且不卫生；用餐时不可用筷子敲击盘碗，这会让古人联想到乞丐的行为；不可拿筷子在菜肴中来回挑拣或在餐盘上巡游，这样会让别人失去食欲。古人很忌讳在别人的饭碗上插上筷子，因为在他们看来，这只有在祭祀先辈时才会这样做，有诅咒的意味。

除了这些具体的礼仪规范，古人还讲究“食不言”，即在吃饭过程中保持安静。想象一下，如果一边吃饭一边说话，食物飞溅得到处都是，这会让人怎么继续用餐呢？

今天，许多古代用餐的礼仪仍然被保留和传承着。我们应当向古人学习，讲究用餐礼仪，传承中华礼仪文化。我国自古便是礼仪之邦，无论在吃饭、穿衣还是生活各个方面，都极其讲礼。让我们多多向古人学习，让餐桌上的文化得以传承和发扬。